Φεύγοντας από την Καταβατή για το Βαθύ της Σίφνου σε απόσταση ενός περίπου χιλιομέτρου, συναντάμε την Μονή Παναγία τα Φυρόγια. Η έξοχη επισκευή του παλαιού μοναστηριού το 1978 επιβραβεύτηκε με την απονομή τιμητικού Διπλώματος Europa Nostra. Στο παρελθόν οι μοναχοί από τη μονή του Προφήτη Ηλία τη χρησιμοποιούσαν για το ξεχειμώνιασμα. Σήμερα σώζονται οι χώροι του φούρνου, του ελαιοτριβείου και κάποια κελιά.
Στα Φυρόγια υπάρχει επίσης μουσείο κεραμικής που παρουσιάζει την συλλογή κεραμικών του Κοσμά Ξενάκη.
